福は家

季節もゆっくり秋を迎え、日が暮れるのも早くなり夜過ごす時間が長くなりました。秋は食材も豊富で美味しい季節。夜風を感じながら…、虫の鳴き声を聞きながら…、夜の時間をお酒と美味しい食材でゆっくり過ごしませんか。

大分を代表する郷土料理のひとつ。その日に仕入れる材料によってあつあつのご飯にかける魚も変わってくるそう。大分県民も県外の人にもぜひとも食べて頂きたい大分の定番メニューです。

具はシーチキンでシンプルに塩コショウで味付けされたさっぱりしたメニュー。ですが、シンプルゆえに美味しい！パスタの変わりにするとカロリーも控えめで女性には嬉しいですね♪

豊後牛を使用した和牛ホルモン！これが焼酎によく合うんです！プリップリで口の中でとろけるホルモンを熱々のうちに召し上がれ！！

ソーメンチャンプルに合うお酒として店長がおすすめするのは泡盛。泡盛初心者でも飲みやすい「轟」やイチオシの「くら」など豊富にそろえております。